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2020年9月 8日 (火)

ラーメン二郎 相模大野店

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まだまだ夏!今日はスモジで出稽古へ。

10:28の到着ですでに開店済みでちょうどシャッターの方たちが食券を購入して店内へ進んでいるところでした。

ちょうど満席、その後すぐに外待ちが発生していました。

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大盛りシークァサーつけ麺ニンニク少なめヤサイ

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スモジのヤサイマシは親方の一掴みが大きいのでデフォルトよりも十分な量が増されます。

なので少しスープバランスが崩れるかも。

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PAPP多めのつけ汁。ポタ仕様のスモ汁だからこそシークァサーに負けずに見事に融合するんでしょう。

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短め縮れ強めの麺。最近は以前よりも明らかに麺量が抑えられている気がします。

つけ麺だとスモジの大盛りで藤沢のレギュラーくらいかな。

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 今日の豚は大当たり!いつものツナ仕様は変わらずで今日はシットリととろける様な口当たりで最高でした。

今シーズンの食べ納めになっても悔いのないように気合を入れて、存分に味わって食べました!

ご馳走様でした!

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