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2020年8月19日 (水)

ラーメン二郎 湘南藤沢店

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18:47の到着で待合室先頭にピットイン。

麺あげヒロさん、助手出来過ぎる女子、列整理と手指消毒係りはヤングなお兄さん。

RJS(Facebookのラーメン二郎コミュニティ)にて藤沢の投稿が先日から多くて閲覧するたびにムラムラしていました。

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レギュラーつけニンニク少なめヤサイ

着丼の瞬間から香る豚出汁の香りと芳醇な胡麻油の香り。そしてオーションの香りが溜まりません!

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藤沢のつけ汁は豚出汁と胡麻油に濃い目のFZで喰わせるタイプ。

変化球ではなく、直球勝負的てきな二郎のつけ汁です。それが堪らなく旨いのです。

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それに合わせるはブラウンに光り輝く藤沢のイケ麺。藤沢の麺は特に旨いと評判ですがまさにその通り。抜群に旨い。

そしてボリュームも他店より多いので心行くまで堪能数ることが出来るかと。

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最近の豚は安定してハイスペック。アルファに巻かれたフワトロのバラが芸術品のようなビジュアルで逸品です。

つけは夏季限定メニューなので今年の夏も後悔しないようにまだまだ喰らいたいです!

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ヒロさん、出来過ぎる女子と何だかお疲れの様子にも見えました。

こんな世相ですが客足も多く大変な仕事だとは思いますが、体調にお気をつけて頑張って頂きたいものです。

 

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