« ラーメン二郎 相模大野店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

2020年7月19日 (日)

らぁめん大山@宅麺.com

Dsc_4560

宅麺.comにて2回目のお取り寄せは静岡に店を構えるこちら。

店主はもとラーメン二郎町田店のお方だそうです。

Dsc_4559

麺が太っ!

ラーメン二郎町田店から派生した亜流のお店が登戸の蓮爾だったり相模原のラーメン學(閉店)だそうですが、この極太麺はやはり町田のDNAとして受け継がれているようですね。

Dsc_4564 

14分茹でましたがもう少しかなと思い1分追加の茹で時間は計15分。

Dsc_4563

スープは比較的ライトな色味。

Dsc_4566

スープに極太麺投入ドン!

Dsc_4568

噛む麺!大麺

ヤサイがないと始まらないのでもちろん自前で準備します。

Dsc_4572

15分茹でたけど少し芯が残るアルデンテ。もう1セット買ったから次回はもう少し茹で時間を延ばしてみよう。

でもこの極太麺旨っ!ラーメン學(閉店)の極太麺を思い出しました。

欲を言えば申し越し量が欲しかったな。

Dsc_4571

豚はバラの角煮のようなもの。味付けもさりげなく脂身もくどく無く食べ易かったです。

数年前に海老名SAに大山が出店していたころに食べましたがそれよりもかなり旨かったです。

宅麺.comはやっぱり満足度高いですね!

 

« ラーメン二郎 相模大野店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

ラーメン二郎 亜流・インスパイア」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« ラーメン二郎 相模大野店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

2020年9月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

カテゴリー

ラーメン 画像集

  • ラーメン二郎 湘南藤沢店
    管理人「しちじゅん」のラーメン画像集
無料ブログはココログ

アドセンス

  • アドセンス