« ラーメン二郎 湘南藤沢店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

2020年3月12日 (木)

ラーメン二郎 湘南藤沢店

Dsc_4205

19:02の到着で中待ち15人くらいに接続。

麺あげデシオ、助手出来過ぎる女子。

デシオの麺あげ初体験。少しの緊張と、少しの不安。

Dsc_4206

今日のレギュラートッピングはえび油。

えび油は入れるつもりはなかったけどコール時に女子から促されたのでせっかくなのでお願いしました。

Dsc_4207

レギュラーニンニク少なめヤサイマシマシエビ

有難いことにデシオ麺あげ時にも自動で麺マシと重ね丼にしてくれました。

ヤサイを盛りつけるときの女子の真剣な表情。イイですね。作品を創るかのような眼差し。

Dsc_4209

ですがデシオ。有難いことなんですが麺マシしてはくれたもののスープはシャバシャバのぼやけてしまった仕上がり。

ヤサイの水分で薄まる以前の問題でコクも、もはやFZもかろうじて感じられる程度。途中で何度も卓上のFZボトルを足して対処。

それでもコクがない分つらい。

Dsc_4214

麺もヌメリありでデロ気味。

流石の藤沢のイケ麺も今日はちょっと・・・

麺マシはしてくれたもののこの量を食べるには正直辛くて苦戦してしまいました。

Dsc_4208

豚は安定の甘辛味付バラ肉。いろんな意味でホッとする。

ヒロさん麺あげ時は自動麺マシしてくださっても、むしろスープはキレキレなのに。デシオが真似するとこうなるんですね。

やはり麺あげのスタッフのスキルによってこうも変わってしまうのかと。

いい経験になりました。これから頑張ってほしいものです。

退店時は外待ち10人程度まで列が伸びていてコロナなんてどこ吹く風。

暗いニュースばかりですが二郎を食べて元気になろう!

« ラーメン二郎 湘南藤沢店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

ラーメン二郎 湘南藤沢店」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« ラーメン二郎 湘南藤沢店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

2020年9月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

カテゴリー

ラーメン 画像集

  • ラーメン二郎 湘南藤沢店
    管理人「しちじゅん」のラーメン画像集
無料ブログはココログ

アドセンス

  • アドセンス