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2020年2月24日 (月)

ラーメン二郎 中山駅前店

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13:44の到着で外待ち22人に接続。

混んでるとは思ったけどさすが休日の昼の部。やっぱり混んでました。

ですがそこは中山クオリティー。回転は速く待ち時間はさほど気にならない。

店主は不在で麺あげはtnb氏。それに最近よくお見かけする中肉中背の助手さんにお父上の3名体制でした。

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外待ちの最中にお父上により宣告発動。14:04だったので結構ギリギリでした。

中山って時間ギリギリまで受け付けると思っていたので意外でした。

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大ラーメンネギ汁なしニンニク少なめヤサイアブラ

ネギ汁なしweekには何としてでも1度は顔を出したい。それくらい好みな中山のネギ汁なしです。

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フワトロのアブラ。臭みは全くありません。フライドオニオンとアブラが合わさると一気に濃厚な食べ応えになります。

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そしてネギ。少し辛味が残るネギ。清涼感マシマシです。

自分としてはネギは最初から混ぜずに対側から食べ始めて終盤にネギを混ぜ合わせてブースト発動させるのがオススメの食べ方。

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豚は箸で持ち上げると解けるサシが入った大判なもの。旨いです。

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タレと豚出汁、それにBPを纏った細め短めの中山麺。ネギでブーストされると抜群に旨いです。

大にしても少し足りないくらいの余力がありました。それほど旨い。

隔週で変わる中山のローテーションメニュー。個人的にはネギ汁なしがやはり一押しです。

 

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