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2019年12月21日 (土)

ラーメン二郎 湘南藤沢店

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忘年会前に時間があったので1杯ひっかけに行ってきました。

17:05到着ですでに開店済み。シャッター待ちの方々が食券購入を済ませてゾロゾロと入店中。外待ち10人に接続し入店すると中待ち2人目に。

麺あげヒロさん、助手ガクチャン。

列整理は出来過ぎる女子。女子から「納めですか?」と。来週来れると思うと伝えると「まだ言わないでおきますね」と。

こういう藤沢のホスピタリティ、女子の声掛けがほんと心温まる。

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レギュラーニンニク少なめ

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ヤサイはマシてないのに標高高くね?と思ってヤサイを少し除けてみると原因は麺の山でした。

今宵もスープから丘を成す麺。今日も感謝です。感謝しかありません。

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そしてこれだけ麺を詰め込んでもバランスが崩れていないスープ。ヒロさん、流石です。

むしろキレキレのスープ。写真はボケていますけど。

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今日の麺は柔らかめのフニフニというかフカフカの麺。ロット最後に回されて麺量を調整されているから?か。

それともMEN YARD FIGHTの麺に慣れてしまったからか。

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豚はサシで解ける甘辛の味付け。好きです、はい。

今日はお腹が空いていてコンディション調整も旨く行っていたので軽く完食。今日も最高に旨かった!

ガクチャンはおそらく今年最後になるので挨拶をさせていただきました。

来週はいよいよ納めの1杯かな。楽しみにしています!

 

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