ラーメン二郎 湘南藤沢店

19:06の到着で中待ち＋外待ち5人目に接続。

えび油に釣られてホーム夜の部へ。

麺あげヒロさん、助手出来過ぎる女子のコンビでした。

着席して待っている間に出来過ぎる女子からカウンター越しに「こんばんは」の一言。思わず惚れてまうやろ。

レギュラーニンニク少なめえび

着丼と同時に決壊するスープ。さすが出来過ぎる女子、ナイスな重ね丼での提供でした。

えび油は思っていたより全然油っこくは感じませんでした。口いっぱいに広がる香ばしい甲殻の香り。

食べても食べても湧いて出てくるようなスープから丘を成している麺。もはや味わう余裕なし。

値上げ後でも変わらずレギュラーながら麺を自動でマシてくださって感謝しかありません。

持ち上げる度に小麦の香りが立ち込めるほどの藤沢のイケ麺。これが火傷するくらい熱々で絶品。

これだけの麺を丼に詰め込んだらスープのバランスが崩れそうですが、そんなことはなくまったくむしろ変わらず旨いスープ。このバランスを出すのはやっぱりヒロさんの腕前なのでしょう。

豚は綺麗なバラロール。

そして食べている最中には今度ヒロさんから「今日、関内行ったんすか？」の一言。

何気ない声掛け。これが藤沢のホスピタリティー。素敵な夜でした。