ラーメン二郎 湘南藤沢店
着席して待っている間に出来過ぎる女子からカウンター越しに「こんばんは」の一言。思わず惚れてまうやろ。
レギュラーニンニク少なめえび
着丼と同時に決壊するスープ。さすが出来過ぎる女子、ナイスな重ね丼での提供でした。
えび油は思っていたより全然油っこくは感じませんでした。口いっぱいに広がる香ばしい甲殻の香り。
食べても食べても湧いて出てくるようなスープから丘を成している麺。もはや味わう余裕なし。
値上げ後でも変わらずレギュラーながら麺を自動でマシてくださって感謝しかありません。
持ち上げる度に小麦の香りが立ち込めるほどの藤沢のイケ麺。これが火傷するくらい熱々で絶品。
これだけの麺を丼に詰め込んだらスープのバランスが崩れそうですが、そんなことはなくまったくむしろ変わらず旨いスープ。このバランスを出すのはやっぱりヒロさんの腕前なのでしょう。
豚は綺麗なバラロール。
そして食べている最中には今度ヒロさんから「今日、関内行ったんすか?」の一言。
何気ない声掛け。これが藤沢のホスピタリティー。素敵な夜でした。
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