« ラーメン二郎 中山駅前店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

2019年5月17日 (金)

ラーメン二郎 湘南藤沢店

Dsc_3514

19:11の到着で中待ち+外待ち5人に接続。

到着時、列整理の出来過ぎる女子から不意に「こんばんはっ」の挨拶。

ビックリしたのと同時に数秒遅れて湧き上がってくる幸福感。ほんと最高かよ。

Dsc_3515

麺あげ店主、助手ヒロさんのコンビ。

店主麺あげ時はそれ程麺量は多くはないので大ラーメンにしてみようかなとも思ったけどコンディションと相談して今日はウズラとヤサイマシマシで。

レギュラーニンニク少なめヤサイマシマシ味付ウズラ

店主を前にしてのヒロさんのヤサイマシマシがどんなもんかと思ったけどけっこうな標高で有難う、ヒロさん。

なんだけど今日のヤサイはキャベツの芯の部分が多くてしかも浅茹でだったのでこれがけっこうキツかった。

途中で心が折れるくらいの食べにくいヤサイでした。

Dsc_3516

そんな中、途中途中で合いの手を入れてくれるウズラ氏。プチプチ弾ける食感と口の中に広がるちょうどいい濃厚な口当たり。

今日はホント入れて良かったかも。

Dsc_3517

今日のスープは藤沢ブラックと言っていいほどの非乳化。

だけど光り輝く豚アブラと相まっていつも通り味わい深い甘辛スープ。

Dsc_3519

そして今日のイケ麺は上ブレで更にイケイケのイケ麺。

非乳化スープを吸い込んで褐色に輝く麺。今日の製麺担当はどなただったのでしょうか。

Dsc_3518

豚はバランスよくサシが入ったバラロール。これもいつも以上に甘辛の味付けで最高でした。

店主創作のオリジンな1杯に舌鼓。ヤサイはともかく最高に旨い1杯でした。

そろそろアレの季節になるので汁なしの食べ納めもしとかないといけないな。

« ラーメン二郎 中山駅前店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

ラーメン二郎 湘南藤沢店」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« ラーメン二郎 中山駅前店 | トップページ | ラーメン二郎 相模大野店 »

2019年11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カテゴリー

ラーメン 画像集

  • ラーメン二郎 湘南藤沢
    管理人「しちじゅん」のラーメン画像集
無料ブログはココログ

アドセンス

  • アドセンス