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2019年5月 5日 (日)

ラーメン二郎 中山駅前店

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まさかの夕飯を食べた後に中山。

そしてまさかのGW3杯目の二郎。

そしてまさかの21:24の到着で中+外待ち9人に接続。

今宵はあのトッピングに釣られて来てしまいました。

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これです、これこれ。

中山ではお馴染みになっている無料トッピングのこれ。自分はまだ味わったことが無かったので夕飯を食べた後に、つい。

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小ラーメンニンニク少なめアブラワカメ

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中山ではマストのトッピング。白いフワフワの悪魔。21時過ぎだとしてもこのアブラは外せない。

ヤサイもホクホク。ザクザクした歯応えが良い感じでアブラと絡めたヤサイだけでも旨い。

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光り輝く非乳化スープ。芳醇な豚出汁が溶け出しても尚、口当たりは軽く。

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中山の非乳化スープにこのネギ塩ワカメは特に相性抜群だと思われる。

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細めストレートの中山麺。持ち上げると香りも良し、喉越しも良し。ライトなく口当たりな分、麺量はしっかり入れてくれている。

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豚はロースでポクポクした歯応えでした。

中山×ワカメ=思い描いた通りの相性と旨さ。でした。

総括としては塩気が染み入る背徳の閉店前最終ロット。つまり、堪らないですね

 

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