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2019年5月 3日 (金)

ラーメン二郎 相模大野店

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9:54の到着ですでに開店済み。店内1人待ちに接続。

祝日15時まで営業の日は準備出来次第早めに開店してくれるのでモーニングに重宝します。

今日はつけ麺日和の陽気。

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ラーメンつけ麺)ニンニク少なめヤサイ

スモジは通年つけ麺がレギュラーメニューなので有難い。

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豚出汁溶け込んだクリーミーなスモジ汁に柚子胡椒と一味でチューニングされてサッパリとした清涼感マシマシの味わい。

ホクホクのヤサイのザクザクした歯応えがまた良い感じ。

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ツルシコの短め、やや縮れが付いた風味の良いゴワ麺。

以前より気持ち麺量が増えた気がする。ラーメンでもそう。つけ麺でもそう。

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豚も安定のスモジクオリティ。小ぶりだけどツナのように解れるホロホロな豚。旨し。

朝からこんな旨いつけ麺にあり付けて、今日も素敵な1日が過ごせそうです。

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