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2019年2月 7日 (木)

ラーメン二郎 三田本店

Dsc_3266

遅くなってしまいましたが、やっと今年初の聖地参拝に行くことが出来ました。

14:20の到着で8人目に接続。

ガクちゃんいるかなと思って楽しみにしていたけど今日はいませんでした。

総帥は後方で監査役。お弟子さん3名での切り盛りでした。

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自分が待ち列に接続した時に前の人が食券を買い終わっていたとは思っていなくてそのまま接続し並んでいたら、後ろから来た長身のメガネをかけたおっさんが食券購入を済ませ自分の前に何食わぬ顔で横入りをして平然と並んだことにとても驚きました。

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ラーメンニンニク少なめヤサイ

水色丼は大ラーメンの丼でしたっけ?

手違いでこの丼になったのでしょうが、結果的に横入りしたおっさんよりも先に着丼となりおっさんは次のロットへ後回しに。

あぁ、二郎の神様が見ていてくれたんだろうな、きっと。とても嬉しかったです。

Dsc_3270

スープは豚出汁がよくまわったとても奥深いスープ。

FZの比率もおやっさんが造ったかのような黄金比。

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麺は小麦香る中太アルデンテでこれも総帥が麺あげしたかのような仕上がり。

麺量も大ラーメンほどではありませんが総帥のいつもの小ラーメンよりもボリュームは多く感じました。

Dsc_3269

豚は大ぶりでしたが厚みが総帥カットの時よりも大人しめの印象でした。

嫌な思いをしたけどやはり本店の1杯は格別!言葉が見当たりません。

おかげで、あの横入りしたおっさんの顔も吹っ飛びました。

いやー、旨かった!

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