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2018年4月28日 (土)

ラーメン二郎 湘南藤沢店

Dsc_2713

今日は高校の同級生がアメリカに旅立つための町田での決起会の前に一人で1杯ひっかけにいってきました。

久しぶりのホーム。そしてかなり久しぶりに今日はホームで汁なしをと心に決めていざ到着。

17:14の到着で店内待ち10人。

麺あげヒロさん、助手ガクちゃんのコンビでした。

Dsc_2714

食券機にはなんとついにつけの食券が売り切れ表示でスタンバイ。

いよいよかと思いアリーナ席に座れたので麺あげのヒロさんに聞いてみると「7月くらいですかね。早く始めるとキツイんすよ。」とのことでした。

いつから始まるのか楽しみですね~。

Dsc_2715

そしてサーブされた1杯はこちら。

ラーメン汁無しニンニク少なめ

うーん、スープレスなのにこの麺の丘はやっぱり多いんじゃ・・・

でも有難いことです。感謝しかありません。それにしても美味そうだ!久しぶりのホームの汁無しに心が躍るな!

Dsc_2716

対側も記念にパシャリ。

麺を引っ張り出すともうすでにタレが麺全体にしっかりと絡んでいて味付けの麺でも食べているかのよう。

盛り付けと良い、ヒロさんとガクちゃんの丁寧な仕事っぷりが光ってますね!

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あと藤沢はBPがデフォで入っていないので卓上のボトルで自分の好きなタイミングで投入、調整ができるのでいいですよねー。

この大好きな藤沢の麺の良さをラーメンとはまた違った感じで楽しむことが出来る汁無し。久しぶりに食べたけどやっぱり良いね!

Dsc_2717

豚は小ぶりながらややパサ気味でしたが僕にはこれくらいの迫力で十分!

麺を処理するのにやっとですから。

途中、ヒロさんの方から「スープでも足しましょうか?」の言葉をかけてもらいましたが答える余裕もなく無我夢中でなんとか完食。

次回もう少し余裕があったらスープ割をお願いしよう。

それにしても久しぶりのホーム汁なしは格別に旨かった!

ただし飲み会の前の1杯としてはだいぶボリュームが多すぎ・・・

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