ラーメン二郎 小岩店
小ラーメンニンニク少なめヤサイ
ヤサイハはほぼモヤシ。ですがこのモヤシ、やたら瑞々しくてプリップリ。
光り輝くスープは非乳化で油層厚めの醤二郎ながらニンニクがよく溶け込んでFZの効き目もビンビンでとても奥深くかなりパンチが効いた味わいでした。
それに先述したモヤシが液体アブラでコーティングされて食べ進めると不思議ととても合うんです。
麺はプリパツの茹で加減で標準的な二郎の麺といった印象でした。
豚は崩れたものがゴロゴロと。しっかりと味もしみてショッパ旨でした。
定員さんも含めてどことなくノスタルジックな雰囲気の店内で麺を啜る音がとても美しく聴こえました。
小岩、旨かったです。これはこれで良いですね!久しぶりに新規店舗開拓をして感動を味わえました。
営業時間でもなかなかハードルが高い店舗なので今日は訪問出来て良かったです。
もう少し近かったらまた絶対行きたいんだけどな。
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