ラーメン二郎 新小金井街道店

夕飯は食べたけど小腹が空いちゃったのでドライブがてらに野猿まで。が到着すると野猿の店頭にCLOSEの看板。なみのり食べたかった。

気を取り直して府中も時間的にギリギリだったので通り越して小金井まで。

23：11の到着で9人待ちに接続。23：25頃には食券機には麺切れの掲示。危なかった。

厨房内の店員は3名でサポートに女将さんでしょうか。初めてお目にかかりました。

小つけ麺（あつもり）うずらニンニク少なめヤサイ

小金井のつけ麺は初体験。ヤサイはシャキでマシで十分なボリューム。野猿といいめ二郎といい小金井と良い、シャキのヤサイを食べると多摩系に来たなーって実感がなんとなくわきます。

麺は素のスープに漬かっていてやや縮れがあるタイプ。標準よりもやや太めでモッチモチ。小金井の麺も自分好みでこれは旨い。なのでもう少し量が食べたかった。

つけ汁は豚出汁効いたPAPP多めのトロトロ濃厚な仕上がり。それに負けないくらい柚子と一味が効いてこれもウマウマ。

豚はバラのα。口の中で解けるようなトロトロな仕上がり。至極の時。

光り輝くウズラはトッピングし忘れるというアクシデントがありましたがこのハイエンドなつけ麺にはそんなことどうでもいいと感じさせてくれるほどでした。

小金井のつけ麺もまた旨い！もう少し近かったら通いたいレベル。

ブログを更新している最中にもまた食べたくなってきた。うーん。