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2013年1月 6日 (日)

支那そばや

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今日は妻の実家・親戚の方へ新年の挨拶回り。

昼前にアリオ橋本まで買い物の用事があったのでその前に相模原のアイワールド近くのラーメン屋が賑わう界隈へお昼に立ち寄りました。

ほんとは潮中華KAZEの鶏郎食べたくて向かったんですが駐車場は満車だし、よく考えたら親戚の家に行くのにニンニクなんて入れられる訳がないし、諦めて佐野実イズムを受け継ぐこちらのお店に変更。

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注文したのは「醤油チャーシューメン」。

スープの表面は結構オイリーですが口に運ぶと意外にもさっぱりしているのが佐野実系かと。

動物系と和風系のダブルスープをブレンドし奥深く、それでいてさっぱりとした後味の残る美味さがあります。

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麺は中細のストレートでスープとよく絡み風味豊かでザクザクした歯ごたえが良い感じ。

ロースのチャーシューもホロホロで美味しかったけど、それ以上にトッピングされた九条ネギが旨い!

これならネギ増しラーメンなんてのもメニューに加えて欲しいくらいでした。

やっぱりソツなく旨い1杯。

間違いなく幅広い年齢層にウケるラーメンだと思います。

ただ、妻はいつも塩をオーダーすることが多いんですが食べ終わってからボソッと。

「塩はやっぱり町田のあのお店が一番美味しいよ」と。

あぁ、あのロックなラーメン屋ね・・・

おしまい。

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