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2012年1月23日 (月)

豚炙り焼き&ぶためしの頂上★テッペン

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これが昨日ラーメン二郎相模大野店でゲットした持ち帰り用の豚。

「ぶためしの頂上★テッペン」はスモジのサイドメニューでもほぼレギュラー化された”ニンニク・ぶためし”の白飯の上に乗せられた豚の切り落としをニンニク醤油ダレで煮たもの。

そして「豚炙り焼き」はその名のごとくスモジの豚を炙ったもの。

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とりあえず「ぶためしの頂上★テッペン」は昨日の夕飯に。

温めて白飯の上にドカッと乗っけて白髪ネギを散らして食べてみると、笑っちゃうほど旨かったし。

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「豚炙り焼き」はと言うと今夜はカレーを作ったのでこれも思いっきり乗っけてみることに。

で、カネシ醤油がかけられた刻みニンニクも付いていたのでもちろん・・・

自問自答のカレーですが「ニンニク入れますか?」「ニンニク少なめで!」。

てなわけでニンニクを少しずつ溶かしながら食べると、も~バカうまっ!

豚も昨日の感動を再びって感じでした。

やっぱりカレーにも合うね!うん!

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