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2010年5月12日 (水)

鶏肉とホウレン草の○○丼

Dsc02668

まだまだ体調は本調子とは行きませんが抗生剤のおかげで熱も下がり今日は仕事に行くことができました。

しばらく料理もしていなかった(と言うか家の中ではほとんど寝ていた)ので今日は気分転換も兼ねて少し料理を。

鶏肉をこんがり焼いてから醤油、みりん、砂糖、酒、水で少し煮込んで。

茹でたホウレン草を添えてご飯の上に盛り付けてから煮汁を全体に回し掛けて。

ご飯にしみこんだタレもいい感じでとっても美味しくいただきました。

丼モノはやっぱり楽チンですね(*゚ー゚*)

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