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2010年5月 7日 (金)

ラーメン二郎 相模大野店

Dsc02663

約20日ぶりのスモジ。

かなりご無沙汰していました~Σ( ゜Д゜)ハッ!

今日は職場の同僚達4人で18:30くらいに到着で待ちは約15人ほど。

15分くらいで着席することができました。

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今日の「小ブタらーめん」をニンニク少なめで。

出た~!このビジュアルたまらんスなぁ。

ヤサイはキャベツ率が若干低めの今日この頃。でもモヤシは十分なボリュームです。

ザクザクとした茹で加減がザ・スモジって感じで旨し。

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豚は脂身が少なく肉がギュッと詰まった繊維系の固形豚が3枚ほど。

それにフレーク状の豚がゴロッと3枚分ほど野菜の下からコンニチハ。

味付けも絶妙な塩加減で今日の豚はまさに神豚でした。

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麺は若干以前より太くなった感じがするモチモチ、プリプリの小麦香る麺。

このスモジの麺が特に大好きです。

このヌルッとした独特の喉越しがこのド乳化のスープとザクザクした歯応えの野菜と見事に融合してザ・スモジワールド!

今日も相変わらず旨かった!

でも最近ご無沙汰していたせいか、胃袋が縮んだせいか、最後の方はかなりお腹パンパンでした。

しばらくは小ラーメンでリハビリでもしないと駄目だなぁΣ(゚д゚;)

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