清勝丸

海老名のビナウォーク全国ご当地ラーメン処に入っている『清勝丸』。本店は経堂だそうです。

つけ麺・大：400ｇで￥900なり。

麺の特徴は、太く固めの茹で具合で芯が僅かにのこっているかいないかといった感じ。やや噛んだ時の硬さがあるもののつけ麺の麺は弾力とボリュームがこれくらいの迫力が無いと物足りなく感じてしまうんでしょうね。

喉越しはとてもよくワイルドな麺がら箸が止まりません。

　　　　　　　

スープは濃厚で動物系と魚介系を合わせたもの。濃厚な味わいでトロミが強く麺に良く絡みます。そしてスープの海苔の上には魚節。まさに六厘舎インスパイアですね。

中にはメンマと細切れのチャーシューとネギ。
それにナルトが一枚載せてあるのは懐かしのラーメンの雰囲気が少々。

全体的に見て良くまとまっていると思いました。

普通に美味しかったです(*ﾟｰﾟ*)