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2009年6月18日 (木)

ラーメン学 22杯目

Dsc00967 Dsc00968

一昨日に続きまたもやラーメン学。相変わらず通ってます(笑)

今日は店主とバイト君の2名体制。

一昨日はノーマルだったのでさすがに今日は変化を付けて豚骨カレーをトッピング。

『小ラーメン+ニンニク少なめ+野菜マシマシ+豚骨カレー』。

今日は野菜の盛り具合が少し大人しめだったかな。そして固形の脂がデフォルトで乗っていて何か珍しい感じでした。

でも相変わらず・・・

旨い!!!!(*゚ー゚*)

カレースープで食欲倍増。学の絶品スープにすさまじい豚骨カレーのコク。

たまらん。。。。

麺は学にしてはいつもより若干細い感じでしたがこれはこれで旨い。ゴワゴワ感が弱めでその代わりにモッチモチ。ズルズルいけちゃいます。

       Dsc00969

そして豚が最近良い感じなんですよね。前回といい今回といい。脂身の少ないブロック肉でゴロッとした感じ。これでサイズがもう少し大きければ学の黄金期の豚復活!と言ったところでしょう。

でも今日気付いたのですが、いや前回から気付いてたのですがすでに小ラーメン(麺量300g)ではもはや足りない感じ。今日も食べ終わると丼の中にまだないかと捜索行為を行う始末。

次回からは大ラーメン(麺量450g)だなぁ。

って、ついに小ラーメンを卒業する時が来たか。。。

二郎直系はやはり二郎なのでそれはそれでいいのですが自分はやはり『ラーメン学』が好きなんだと再確認した今日この頃でした。

うん!学がいい!

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コメント

しちじゅんさん、こんにちは!

・・・っていうか

( ̄□ ̄;)!

今年だけでラーメン学
20杯以上ですか!?
学の近況については
しちじゅんさんに聞けば間違いない
っていう感じですねー

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