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2008年11月18日 (火)

ラーメン学 汁無し

Dsc00082先日伺いました。はぃ、はぃ。ラーメン学です。毎度毎度愛くるしいラーメンを提供していただいております。

今日は気分を変えていつものラーメンではなく『汁無し』。スープが無いのです。スープレスなんです。

スープレスとは言っても底の方に濃い醤油ダレが溜まっていてそのタレを麺全体に混ぜ合わせて食べる。さらにはマヨネーズ、きざみ玉ねぎ、生卵、そして粗引き胡椒がトッピングされていて、それをグチャグチャにして食べるのでもう何が何だか。訳分からん。。。よってジャンク度はノーマルのラーメンよりも数倍アップします。

はっきり言って体に悪い味がするのですがこのジャンクさが、インパクトがあと引く原因になるなのでしょう。

個性やインパクトって大事ですよね。

№1よりonly one。記録よりも記憶に残りたい。

でも学ってやっぱりスープも美味しいんですよね。汁無しを食べるとスープの有り難味が分かるような気がします。身も心も温めてくれるあのスープ。

あのスープで溺れてしまいたい。

つまり溺愛です。なんて。

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