ラーメン二郎 相模大野店

前回の炙り豚を喰らってから完全にスモジの豚にハマりました。

なんで今日は豚目当て。

19：30ちょうどの到着で店内待ち1名のみ。

店員はいつもの元関取店主に小さいほうの助手さん、それにいつものおばちゃんの3名体制。

4分で着席、着丼までは9分でした。

ラーメン二郎 湘南藤沢店

11時の開店5分前に到着で待ちは予想以上の25人。

列整理は細くて背の高いいつものお兄さん。

11：00ちょうどに店のシャッターが開き開店。

支那そばや

相模原のアイワールド付近、ラーメン店が軒を連ねる一帯から1本路地へ入ったところにあります。

今年のラーメン新年1発目に初めて食べてから2回目の再訪になります。

二郎程中毒性はある訳ないと思いますが、自分的には忘れたころに不思議と食べたくなるのがこの佐野実系。

昼時に伺いましたが店内は年齢層高めのお客さん達や家族連れで賑わっていました。

ラーメン二郎 湘南藤沢店

今日は職場の仲間達3人とで二郎JOURNEY。

18：36の到着でタイミンよくなんと店内待ち無しで空席１つ。

店員さんは兄店主はおらず弟さんが麺上げ担当。いつもの細くて高い助手さんに列整理のメガネくんの3名体制。

着丼まではちょうど10分でした。

積雪

関東地方の平野部でも降雪があって寒さも冬本番。

我が神奈川県海老名市でも夜から雪が降り朝は道や道路などが凍結してしまい交通機関にも乱れがでたようでした。

大学時代にスキー場で頭を強打して病院に運ばれウィンタースポーツを卒業した自分としては、雪を見る機会がほとんど無いので、こうやって雪景色を見るとちょっとテンション上がります。

これは朝の通勤路。

いつもの通り慣れた素っ気ない道が雪化粧で綺麗でした。

豚炙り焼き＆ぶためしの頂上★テッペン

これが昨日ラーメン二郎相模大野店でゲットした持ち帰り用の豚。

「ぶためしの頂上★テッペン」はスモジのサイドメニューでもほぼレギュラー化された”ニンニク・ぶためし”の白飯の上に乗せられた豚の切り落としをニンニク醤油ダレで煮たもの。

そして「豚炙り焼き」はその名のごとくスモジの豚を炙ったもの。

ラーメン二郎 相模大野店

今日の目的はコレ！

スモジのオフィシャル・ブログを入念に確認してから朝9：30に家を出て向かうことに。

ラーメン学

今日も相模原からの帰りは淵野辺のココで夕食を。

19：17の到着で先客3名。

店内はいつもどおり店主1人での切り盛り。

タイミングが良かったのか着席から10分で着丼でした。